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一元復始冬將去 萬象更新迎客來

時間:2020-03-03 18:53:18   來源:

3月初,餐企復工已經進入倒計時,膳能央廚設備已基本到位,只等疫情過去開始正常生產配餐。

鄭州市場監管局齊新志處長、鄭州團餐協會閆玉昌會長、河南省團餐委員會郭明安主席分別對膳能央廚進行視察、并對開工復產前的準備工作重點強調。

 

疫情期間,膳能央廚做出了充分的應急預案。在人員管理方面,嚴格排查健康狀況,避免近距離大規模聚集;環境方面,場地、車輛多頻次消毒,不留衛生死角;物資方面,存儲足量消毒液、口罩等防疫物資,以備不時之需。力求為工作人員提供安全放心的生產和生活環境,從源頭上保證餐品的安全放心。

膳能央廚恪守康捷餐飲總公司“細節決定成敗”、“人無我有,人有我優”的工作原則,用遠高于國家或行業的標準要求自己,通過科學嚴謹的自檢、互檢、專檢程序,把膳能央廚打造成為鄭州市中小學放心營養餐保障基地、都市白領精品餐保障基地、大型體育賽事、展會、活動供餐保障基地,為團體營養配餐提供全面的供應解決方案,牢牢守護食品安全這一道生命線,真正實現“膳能營養餐,健康每一天”。

 

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